Μία από τις σταφιδαποθήκες της παραλιακής ζώνης του Αιγίου που έχουν διασωθεί είναι αυτή του Ευθυμίου Γάτου, δίπλα στον περίβολο της Παναγίας της Τρυπητής. Χτίστηκε γύρω στα μέσα του 19ου αιώνα και αγοράστηκε από τον έμπορο και ευεργέτη Ευθύμιο Γάτο στις αρχές του 20ου  αιώνα λειτουργώντας αρχικά ως βυρσοδεψείο και στη συνέχεια ως σταφιδαποθήκη. Χαρακτηριστικά του κτηρίου είναι η δρομικότητα και η ρυθμική επανάληψη των ανοιγμάτων που πλαισιώνονται με πλίνθους. Η σταφιδαποθήκη χαρακτηρίστηκε διατηρητέο ιστορικό μνημείο με την Υπουργική Απόφαση ΥΠΠΟ/ΔΙΛΑΠ/Γ/14934/805/5-3-1996362 και μετά την αποκατάστασή της ξεκίνησε να στεγάζει το Τοπικό Ιστορικό Αρχείο Αιγίου. Κατά την αποκατάσταση στο αρχικό κτήριο προστέθηκε και σοφίτα.

Πηγές: 

• Μαρκοπούλου, Ε. (2015). Προστασία και ανάδειξη μνημείων πολιτιστικής κληρονομιάς. Η περίπτωση της πόλης του Αιγίου. Μεταπτυχιακή εργασία, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας.
• Παναγόπουλος, Γ.& Κρητικός, Σ. (2002). Αίγιο. Μνημεία και τέχνη, Δημοτική Βιβλιοθήκη Αιγίου, Εκδόσεις Νηρέας, Αθήνα.